Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Kulinarijos specialistas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome kulinarijos specialisto, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės kurti išskirtinius patiekalus bei užtikrins aukštą maisto kokybę. Ši pozicija reikalauja kūrybiškumo, preciziškumo ir gebėjimo dirbti greito tempo aplinkoje. Kulinarijos specialistas bus atsakingas už patiekalų ruošimą, meniu planavimą, ingredientų parinkimą ir bendradarbiavimą su kitais virtuvės darbuotojais siekiant užtikrinti klientų pasitenkinimą. Darbo metu reikės laikytis higienos ir saugos standartų, valdyti atsargas bei prisidėti prie naujų receptų kūrimo. Kandidatas turėtų turėti patirties maisto gamyboje, gerai išmanyti maisto ruošimo technologijas ir būti pasirengęs nuolat tobulėti. Jei esate aistringas maisto gamybai ir norite dirbti dinamiškoje aplinkoje, kviečiame prisijungti prie mūsų komandos kaip kulinarijos specialistas.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Ruošti ir gaminti įvairius patiekalus pagal nustatytus receptus.
- Kurti ir tobulinti meniu, atsižvelgiant į klientų poreikius.
- Užtikrinti maisto kokybę ir patiekalų estetinį pateikimą.
- Laikytis higienos ir saugos reikalavimų virtuvėje.
- Tvarkyti maisto atsargas ir kontroliuoti jų likučius.
- Bendradarbiauti su virtuvės komanda siekiant efektyvaus darbo.
- Stebėti maisto gamybos procesus ir užtikrinti jų atitikimą standartams.
- Mokyti ir konsultuoti jaunesnius virtuvės darbuotojus.
- Prisidėti prie naujų receptų kūrimo ir inovacijų virtuvėje.
- Spręsti iškilusias problemas ir užtikrinti sklandų darbo procesą.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis kulinarijos srityje nuo 2 metų.
- Geros maisto gamybos technologijų žinios.
- Gebėjimas dirbti komandoje ir savarankiškai.
- Aukštas atsakomybės jausmas ir kruopštumas.
- Gebėjimas dirbti spaudimo sąlygomis ir laikytis terminų.
- Žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus.
- Kūrybiškumas ir noras tobulėti.
- Geri laiko valdymo įgūdžiai.
- Fizinė ištvermė dirbti stovint ilgą laiką.
- Geras komunikabilumas ir klientų aptarnavimo įgūdžiai.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia jūsų patirtis kulinarijos srityje?
- Kaip užtikrinate maisto kokybę gaminant patiekalus?
- Ar turite patirties kuriant meniu?
- Kaip elgiatės, jei patiekalas neatitinka kokybės standartų?
- Kaip tvarkotės su darbo spaudimu virtuvėje?
- Ar esate dirbęs komandoje ir kaip sprendžiate konfliktus?
- Kokias maisto saugos taisykles laikotės?
- Kaip mokotės ir tobulėjate kulinarijos srityje?
- Ar turite patirties dirbant su specialiais mitybos poreikiais?
- Kaip organizuojate savo darbo laiką virtuvėje?
